Pizza

Eine wahre Geschichte. Heute Abend!

Hans, wer hat Lust auf Pizza?

James, ich!

Hans, Ok wir machen Pizza

James, wir haben keinen Pizza Ofen

Hans, macht nichts, machen wir im kleinen "Toaster Ofen"

James, ich helfe dir.

James, das ist die beste Pizza der Welt. So lecker!

Und das Rezept für den Teig: 250 gr. Mehl, 125 ml. Wasser, 10 gr. Hefe (trocken oder frisch) Salz, Oel, Zucker...Kinder leicht!

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A true story. This evening.

Hans, who likes pizza?
James, I do!
Hans, Ok we make pizza
James, we don’t have a Pizza Oven
Hans, never mind, we make it in the small "Toaster Oven"
James, I'll help you.
James, this is the best Pizza in the world. Yumy!

The recipe fort the Pizza dough.

250gr. Flour. 125 ml Water. 10 gr. Yeast (dry or fresh) some Salt, Oil & Sugar.

Swiss Paradise Villa "Week 25"

Swiss Paradise Villa, Pattaya / Thailand

Jahresende. > 25 -31 Dezember 2013.
25 Wochen sind vergangen, seit Bau beginn.
Die meisten der Arbeiter gingen vom 29. Dezember bis zum 5. Januar zurück nach Hause. Das heißt wieder wenig Fortschritt. Aber zumindest können wir nun die Treppe benutzen. Wir haben nun nur noch drei weitere Monate, um unser Öffnungszieldatum im April zu treffen. Wir werden die Zahl der Arbeiter erhöhen, um die verlorene Zeit aufzuholen! Der “Countdown” beginnt ab jetzt.

End of the year. > 25 -31 December 2013.

25 weeks have passed since construction started.

Most of the workers went back home from 29 Dec to the 5^th of January. Meaning… little progress. But at least we can now use the staircase. We have now three more months to go to meet our opening target date in April. We will increase the number of workers to make up for the time lost! The countdown starts now.

Swiss Paradise Villa - Week 24

Swiss Paradise Villa > Weihnachtswoche / Woche 24

Die Rahmenarbeiten für die Dachstruktur hätten noch vor Ende des Jahres fertig gestellt werden sollen. Es wird nicht der Fall sein. Die erste Treppe beginnt langsam gestalt anzunehmen. Aber wir müssen immer noch die Hühnerleiter verwenden, um hochzusteigen! “Gut für die Bewegung”!

Swiss Paradise Villa > Christmas Week / Week 24
The mainframe for the roof structure should have been completed before the end of the year. It's not going to happen. The first staircase is starting to take shape. But we still have to use the chicken ladder to get up! “Good for exercise”!

Week 23 / Woche 23

Swiss Paradise Villa; > Woche 23
Ja!.................
Das Baumaterial für welches wir gewartet haben wurde geliefert!
Wir sind jetzt auf der dritten Etage.
Nächstes: Stützen und Rahmen für die oberste Decke. Dann, die Vorbereitungen für das Dachgerüst.

                                                   Swiss Paradise Villa; > Week 23
                                                                        Yes!.............
                                                 We got what we’ve been waiting for.
                                                       We are now on the 3rd floor.
   Next: Pillars and framework for the top ceiling and then preparing the structure for the roof.

 

Week 20 / 21

21 weeks have past and 20 more weeks to go!...?

21 weeks have past since construction started.

The progress is very slow!

We wait for construction material for the 3rd floor. But demand is higher than supply. Iron enforced concrete panels will not arrive before December 9th.

We "have" to take a half time break!

21 Wochen seit Baubeginn, noch 20 Wochen bis zur Fertigstellung!...?

21 Wochen sind vergangen, seit dem Baubeginn.
Der Fortschritt ist sehr langsam!
Wir warten auf Baumaterial für die 3 Etage. aber die Nachfrage ist höher als das Angebot. Eisen durchsetzte Betonplatten werden nicht vor dem 9. Dezember geliefert.
Wir "müssen", eine Halbzeitpause einlegen!

Woche 19 / Week 19

19 Wochen sind vergangen seit wir mit dem Bau der neuen Swiss Paradise Villa angefangen haben. Die Rahmen der zweiten Etage wurden mit Holz verschalt und dann mit Beton ausgegossen. Es wird immer noch viel zeitaufwändige Handarbeit vollbracht.

19 weeks have passed since we started with the construction of the new Swiss Paradise Villa. The frames of the second floor were boarded with wood and then filled out with cement. Still a lot of time consuming manual work is being done.

Loy Krathong Festival

Loy Krathong November 17, 2014

Tropische Früchte - Tropical Fruits

Thailands exotische Früchte.

Frisch, herrlich, köstlich, saftig, süß, sauer und zum teil auch außergewöhnlich anders.

Und hier ein paar Fotos, vom Früchtemarkt in Pattaya.

Thailand's exotic fruits.

Fresh, magnificent, juicy, delicious, sweet, sour, 
and some are also exceptionally different.
And here are some photos from the fruit market in Pattaya.

Swiss Paradise Villa - Week 18

Baufortschritt: “Zufriedenstellend”

Wochenrückblick vom 6 – 12 November 2013.

Wir sind nun in der 18 Woche seit Baubeginn.

Noch zwei Wochen dann ist Halbzeit.

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Construction progress up to date. “Satisfactory”

The week in review 6 to12 November 2013.

We are now in the 18th week since construction started.

Two more weeks to go to halftime.

International Cuisine

Unser Mittagessen heute! Mal etwas anderes.
Nordafrikanischer Cous Cous mit Huhn.
Hausgemachte schmeckt einfach am besten!

Today for lunch something different.

North African Cous Cous with Chicken.

Home made is the best!  

Everyone went for a second serving! 

Etwas Verspätung / Some delay

Heute etwas Verspätung auf der Baustelle. 

Der Beton wurde drei Stunden zu spät geliefert.
Don't worry be Happy! "Genau, und ich konnte einige schöne Fotos machen".

Today we had some delay on the site. 

The concrete delivery was three hours late!
Don't worry be Happy! "Yes, and I took some nice pictures".

 Live is to short to get frustrated!

Swiss Paradise Villa

Baubericht vom 31 Oktober 2013

Construction update 31^st October 2013

 

At a local Thai "Food" Market / Auf dem lokalen Markt.

Thai Market

Pattaya's Fish Market / Fisch Markt

Aufnahmen und Eindrücke von Pattaya Fischmarkt. Begleiten Sie mich, wenn Sie mögen!

Images and impressions from Pattaya's fish market. Join me if you like!

Eine Passion für Orchideen (1) - A passion for Orchids (1)

Vorbereitungen für meinen Orchideen Garten.

Preparing my Orchid Garden

Handarbeit - Handycraft

Hans, wieder einmal bei der Handarbeit

Hans, doing once again handicraft

Thai Handy Craft - Thai Kunsthandwerke

Lukdod Shop Pattaya / Thailand
Pattaya’s biggest shop for: Wooden Handicrafts / Home Decoration, Woodware / Teakware / Furniture / Souvenirs, and more….
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Pattaya größter Shop für: Kunsthandwerk aus Holz, Dekorationen / Holzwaren / Teakholz / Möbel / Souvenirs, und vieles mehr ....

Spaghetti - That's Amore!

Everyone loves Spaghetti: That's Amore!

Swiss Paradise Villa (Week 11) > 12 – 18 September 2013

Swiss Paradise Villa
Construction summary: Week 10 since construction started > 12 – 18 September 2013.
• The base plate has been filled up with concrete.
Until next week. Hans.....The supporting pillars will be raised and also filled with concrete.

Wochenrückblick: Bauvorschritt zehnte Woche seit Baubeginn > 12 – 18 September 2013.
• Die Grundplatte wurde mit Beton ausgegossen.
Bis nächste Woche. Hans..... Die Hauptpfeiler werden errichtet und dann auch mit Beton ausgegossen.